nrc3

nrc.nl koken

English text not available.

De vaderlandse gastronomie begint meer en meer in de greep van de worst te raken. Menig cuisinier heeft inmiddels de moleculaire keuken achter zich dichtgetrokken en zich op de gevulde darm gestort. In sommige restaurants wordt de worst zelfs al als ‘signature dish’ gepresenteerd.

a Producer

Antica-Corte-Pallavicina-1

Antica Corte Pallavicina

(Nederlands) De familie Spigaroli bereidt al sinds 1850 de allerbeste streekeigen charcuterie op traditioneel ambachtelijke wijze onder deze merknaam .

From the Menu

Jambon de Bayonne

with endive and hazelnut

  • 12,50
Worst